DuO L

penganan dengan initial "L" ini paling disukai oleh penghuni rumah...apalagi dimakan pas ujan2 gini pake teh anget....slurrpppp...hmm hmm ueenak puuolll.....

ini aku coba share resepnya yaa...mungkin bs membantu teman2 yg lagi blog walking di rumahku ini.....
"LEMET SINGKONG"
Bahan :

1 kg singkong (klo bs cari singkong baru panen)
1/2 kg gula merah disisir
1/4 btr kelapa setengah tua (yg biasa dibuat bothok) diparut memanjang
 gula pasir dan garam secukupnya

Cara       :
Campur singkong, kelapa parut, garam, gula pasir secukupnya...tambahkan gula merah (bs                             dikurangi dr ukuran, klo g suka terlalu merah)....trus bungkus dengan daun pisang, untuk                                besar  sesuaikan dengan selera. Kukus selama 30 menit/matang.

 
"LEMET JAGUNG"

Bahan    :
1 kg jagung manis......boleh pake jagung biasa yg masih muda.
1/4 btr kelapa setengah tua diparut memanjang
gula pasir dan garam secukupnya
tepung maizena secukupnya....aku main perasaan aja, krn ini berfungsi u/ merekatkan.

Cara       :
Parut sebagian jagung manis...setengah bagian lagi disisir agak kasar, tambahkan kelapa parut,                        gula  pasir, garam....(jangan lupa cicip dlu manisnya)...kemudian tambahkan kira2 2 sdm                                 tepung  maizena lalu bungkus dengan klobot jagung trus dikukus sampai matang.

CASHEW BROWNIES

Cashew Brownies ini dipesan untuk acara pengajian mba Endang....cust yg pernah aku ceritain pesan BDCK dadakan itu...pesennya 150 box lo....cukup banyak untuk ukuran bakul seperti aku....

BDCK......super kilat...

Ini Birthday Cake super kilat yg pernah aku buat .........untuk ukuran pemula seperti aku........., sebetulnya juga bukan first order untuk customer ku yang satu ini .....malahan sudah berkali-kali, tp kali ini beliau order nya mendadak banged.......pagi2 setelah ngantar anak2 n suami kedepan pagar rumah krn mereka buru-buru mau berangkat sekolah.....ada dering telepon, lgsng aja aku samber sapa tau telepon pembawa rejeki......eehhh ternyata bener loh, rejeki datang , setelah basa-basi sebentar si penelepon mo order Birthday Cake untuk putrinya yg berulang taon ke 6...request nya pake edible mickey g mo ada minnie....wokelahhh ntar nyoba blog walking nyari "pencerahan" ;))minjem bahasa NCCers....tp pas akhir pembicaraan si mba Endang (yg order) menutup dgn kata2 "Nanti jam 3 sore ta ambil ya ....".....guuubbraakkkk.....paniklah bakul kue campur bingung....mana g ada bahan...ga punya stock BC...belon edible print nya......huuaaaa anybody help me plisssss..... langsung atur rencana aja mandi...buka warung dlu trus mta tlg ABK beli bahan......ssiiippp....

Jam 1/2 10 mulai bikin cakenya....diangin-anginkan dlu biar adem lanjut dilapis selai....sambil ngocok BC plus ngelirik jam....selesai ngelapis si kue langsung mantengin komputer nyari mas mickey...)) g sempet blog walking lagi....hehehehhh.....




uuppsss...ternyata g dapet mas mickey yg lagi sendiri.......yo wes dgn sangat terpaksa naik cetak aja ........
mudah2an mba Endang berkenan dgn hasilnya....untuk Seyla ....Happy Bezday yaa.....

BDCK......Social Project....

Aku beri judul seperti diatas, pasti akan timbul pertanyaan ; Kenapa kok dibilang proyek sosial??........

Nah gini ceritanya....ntu yang ultah keponakanku sendiri....ya g mungkinlah klo orderannya mendatangkan duit...mana tegaaaa.........;))tp nyadalam hati... hwaaa rugi dunk.......


Base cake  brownies kukus...trus pake BC n edible helikopter plus "FoDir" alias Foto Diri......hehhehehhh

BDCK edible again.....

..Saking senengnya punya mainan edible, ini bakul kue maruk banged sama yang namanya edible...jadinya semua yg order BDCK pasti ditawarin ato lebih tepatnya diharuskan....heheheh..pake edible....

Seperti ini salah satu contohnya.....tp lagi2 beruntung krn yg dipaksa juga mau..hihiihi...g ya sayang kamunya juga pengen khan..??




 Base cake nya pake Lapis Surabaya pake filling Strawberry Jam...

BDCK with edible.......untuk yg terkasih....

....ini postingan yg paling telat..;krn kelupaan..hehee..tp gpp...

Order dari double new customer (mba Indah).....hehee..knp aku ngomong gitu, krn bakulnya selain jualan kue juga jualan komputer. Jadinya klo ada yg ketoko mo beli Laptop/PC pastinya aku tawarin juga kue-kue yang aku buat.....kata orang sich sambil menyelam minum air....hehehhe...

...Ceritanya yg lagi ultah ada di Kuwait n saking sayangnya sma suami...meskipun jauuhh tapi tetep aja pas ultah dirayain juga oleh istri tercinta.......;secara  ini pasangan pengantin baru gitu loh........

..meskipun g bisa menikmati "Birthday Cake"nya tp mba Indah...berharap suaminya bisa merasakan kerinduannya selama ini.......hiks hiksss.....jd ikut melow yaa....makanya di ediblenya aku tambahin kata2 " I miss you....muach...muach...." gambaran ungkapan hati sang istri........bener ya mba Indah...

.....sayang hasil fotonya buram.....

Base Cakenya pake Sponge Chocolate trus ditambahin filling Light Ganache.......

PASTEL

Camilan gurih ini banyak dijadikan pilihan untuk isi snack box......isiannya aku pake tanghun, wortel, ayam trus ditambahin cocolan sambal ......hm hm...yummmy......

kalo ga suka dengan isiannya bisa dibuatin sesuai request kok.......ayo-ayo monggo di coba...

HANTARAN BABY/1 BULANAN