Cup Cake with edible...

..Setelah pesan BF beberapa waktu yg lalu, mba Farah new customerku pesan 200 CC juga untuk tambahan wedding gift yang sudah ada.......

Buat mba Farah dan mas Arif selamat menempuh hidup baru, semoga cepet dapat momongan......

Cheese Cake

Ada teman salah satu anggota IIKBM...organisasi para istri tempat kerja suami dan kebetulan juga mutual frieds di pesbuk mau pindah ke Pontianak, aku diundang untuk makan2 dirumah makan "WANDE ECHO" yg punya sodaranya mba Happy Milagro Kitchen anggota NCC itu............

..pengen buatin buah tangan untuk beliau ...itung2 menebus dosa karena setiap beliau mau pesan kue ke aku, pas bersamaan ada orderan juga....jadinya ga bisa memenuhi permintaan beliau...hik hik hikss maap yaa bu Revy....

Bingung juga sich mau buatin apa, karena bersamaan dengan bikin cup cake untuk wedding gift, BF Pudding untuk acara arisan teman............akhirnya pilihan jatuh ke "Cheese Cake" dan ditambahin BF Pudding...........

..Cheese Cake yang aku buat ini memang beda sama yg pernah dibicarakan dimilis NCC, kalo dimilis ngovennya pake sistem au ban marie tapi yang ini panggang biasa.....ini aku share resepnya yaa....

"Cheese Cake Simple"
Resep : Sedap Pemula Edisi 25/V/05

Bahan :
200 ml susu cair
3 lbr cheese slice, dipotong-potong
50 gr margarin
8 btr kuning telur
3 btr putih telur
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu (bisa segitiga ato kunci)
25 gr cheddar cheese, diparut

Cara membuat :

1. Panaskan susu, tambahkan keju...aduk terus sampai keju leleh. Masukkan margarin, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
2. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan campuran susu dan keju parut kedalam kocokan telur. Aduk rata.
5. Tuang kedalam loyang, oven selama kurleb 20 mnt dengan suhu 190 derajat celcius.

Black Forest

...Kebetulan dalam waktu yang bersamaan dengan BF untuk sang calon pengantin yg aku ceritain sebelumnya...ada orderan juga BF jadinya biar gak bingung hiasan akhirnya aku samakan aja dengan yang untuk pengantin....cuman bedanya ini gak pake edible....

untuk lebih mudahnya samping cake aku cover pake DCC yang dicetak bentuk kopi kecil2........

....sedangkan atasnya tetap ciri khas BF pake DCC yang diserut ............

Black Forest

Order dari new customer untuk calon suami karena  4 hr setelah order mereka akan bersanding untuk menjadi pengantin. Black Forest kali ini diberi tambahan foto sang calon mempelai.......

Cheese Rollcake

Varian rasa rollcake yg bisa dipake untuk pilihan kue hantaran atopun suguhan acara spesial anda.....

Mocca Cake

Awalnya sich ada tetangga minta contoh foto2 kue untuk dilihatkan keibunya yg mau order utk peringatan 10 th meninggalnya suami nanti bulan september....wuiihh masih lama...tp gpp biar lebih yakin aja kalee....

tp kemudian adiknya order dulu untuk ultah putrinya sekalian pengen nyicip rasa buatan empeyecakes....hehhehe...ok..sapa takyuttt...
request mocca cake dengan hiasan sederhana....gak mau yang aneh-aneh......haaa maksudnya....

Penyelesaian :

• Base Cake ; Chocolate Sponge Cake siram simple syrup 
• Filling 'n Topping Mocca Cream

...Surprise dari Tante Oop...

Baru sebulan ikutan milis NCC sudah berbuah orderan dari teman anggota milis ...karena setiap hari kamis itu hari promo bagi anggota milis ini aku manfaatkan buat promo daganganku,...eeh ternyata beberapa hari dapat email dari mba Yovie di jakarta yg ingin memberi kejutan utk keponakannya tercinta yang domisilinya sekota denganku......

..dan kebetulan juga 2 keponakannya itu ultahnya berdekatan, jadinya aku posting barengan aja yaa....

Mba Yovie terimakasih untuk kepercayaan yg diberikan pada empeyecakes....maaf kalo hasilnya kurang memuaskan utk mba ....'.n semoga cepat sembuh.....

...Photocake untuk adek Aby...

..pesanan dari ex teman kantor untuk ultah ke 4 putra tersayang...namanya Aby....
Selamat Ulang Tahun ya mas Aby ..semoga menjadi anak yang sholeh n berbakti pada orang tua...Amien...

..request dari mamanya Aby photocake dengan image little macqueen....

Besoknya masih ada tambahan order minicake buat teman sekolahnya.......

Tengkyu mba Evie utk orderannya.....ditunggu yang berikutnya.....